外观：粉末 有效物质含量：99（％） 型号：食品级 品牌：越南-印尼-美国 保质期：720 产品规格：25 含量：99（％） 可可粉BT500A 1.描述 　　印尼BT公司有自己的可可种植园，因此可可豆来源有很好的保障，使可可粉的品质能够尽可能达到客户的期望。公司采用最先进的可可豆加工设备，使可可脂的结晶不受破坏，从而可可粉颜色光亮，粒度细腻均匀。并且可根据客户需求加工不同类型的可可粉产品。 2. Tvpical Chemical and Physical Data 理化分析 Flavor 香味 可可豆香甜气味 Color 颜色 棕红至深棕红色 Fat 脂肪 10-12% PH PH值 7.2±0.3 Fineness through 200 mesh sieve 细度 99.7min Moisture 水分 5.0max 3.Microbiological Spec. 微生物指标 Total Plate Count 细菌总数 3000max/g Yeast 酵母菌 40max/g Mold 霉菌 40max/g Coliforms 大肠菌群 不得检出 E.Coli 大肠杆菌 不得检出 Salmonella 沙门氏菌 不得检出 4. 包装和贮藏 　　25KG/包，牛皮纸包装内衬食品级塑料袋，存放温度25℃以下，避免潮湿和直接光照。保质期为24个月。 5. 用途及生产流程 　　生产流程：可可豆→焙炒→壳、仁分离→碱化→可可仁研磨→压榨→可可饼块 →磨粉→碱化可可粉 　　用途：可用于巧克力、糖果、饼干、冰淇淋等食品生产加工中。 6. 产地：印尼BT公司