中文名称：L- 鸟氨酸

英文名称：L-Ornithine

CAS NO.：3184-13-2

分 子 式：C5H13ClN2O2

级别：食用级别；实验室级别。

质量指标： 项 目 指 标

外观白色结晶性粉末

含量 ( ％ ) 99.0 ～ 101.0

透射率 (%) ≥ 98.0 pH 5.0～6.0 (10% H 2 O)

旋光度 ( °)[α]D20+23.5±1.0(5.5g/100ml,6N HCl)

干燥失重 (%) ≤ 0.6

灼烧残渣 (%) ≤ 0.10

重金属 (as Pb) (ppm) ≤ 10

砷(ppm) ≤ 1

用 途： 主要用于食品添加剂等方面。