异麦芽酮糖醇



主要营养成分:其他 外观:白 有效物质含量:99(%) 型号:食品级 品牌:维科特 保质期:2年 主要用途:食品添加剂 产品规格:25公斤 含量:99(%) 组成   由α-D-呋喃葡糖基-1,6-D-山梨糖醇(α-D-Glucopyranosyl-1,6-D-sorbitol;GPS)和α-D-呋喃葡糖基-1,1-D-甘露糖醇(α-D-Glucopyranosyl-1,1-D-sorbitol;GPM)基本按等mol的比例混合而成。   GPS:分子式 C12H24O11 分子量:344.32   GPM: 分子式 C12H24O11·H2O分子量:380.32 别名   氢化帕拉糖(氢化异麦芽酮糖)又称帕拉金糖醇(Palatinitol),亦称“益寿糖” 俗称   巴糖醇 编码   GB 19.003;INS 953 性状   白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%,稍吸湿,熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液,M/V);溶于水,其在水中的溶解度室温时低于蔗糖,升温后可接近蔗糖,不溶于乙醇。 供应各类功能性糖醇和甜味剂:异麦芽酮醇,异麦芽酮糖,水苏糖,阿斯巴甜,三氯蔗糖,木糖醇,低聚果糖,低聚半乳糖,膳食纤维,菊粉,清凉醇,海藻糖!欢迎致电咨询 !

品名: 异麦芽酮糖醇
用途: 暂无数据
别名 暂无数据